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女贞花外蜜,兼谈甘露蜜定义

科: 木樨科Oleaceae
属: 女贞属Ligustrum
种: 未知
其它名: Prevet
蜜蜂喜好指数: 8

话说最近去海边度假,在南卡罗莱拉州的Myrtle Beach的一个酒店住。10.4号那天早上9:30离开酒店的时候, 看到一个蜜蜂(我看很像非洲蜂!)趴在一种女贞的叶子上。一般这样是蜜蜂被冻了, 不能飞了。 但是那天早上16度左右,也不是很冷, 这个蜜蜂估计就是在休息。 然后到处看看, 呀, 很多蜜蜂啊。 在叶子基部舔什么。 然后很快飞走。我开始怀疑是蜜蜂采甘露, 就是有蚜虫或者其它同翅目的昆虫拍出的带糖的水。 后来没有发现昆虫, 继续观察发现蜜蜂都是在叶子背面的基部。 仔细观察,疑似有花外蜜腺! 但是每个腺体很小。舔了一下,是甜的。

上次写过梓树的叶上蜜腺,然后我还见过蜜蜂采玫瑰茄的花外蜜腺。上个月在昆明看到几个百香果的叶子都有蜜腺, 但是没有看到蜜蜂采。云南的橡胶树我没有机会去观察蜜蜂采集,所以说我拍的花外蜜腺的照片不多。

而这次是运气不错。 后来几天都没有看到蜜蜂采女贞, 估计就是早上那一会儿, 采完就要第二天早上了。

那么到底蜜蜂采的昆虫的排泄物做的蜜, 是甘露蜜, 还是蜜露蜜? 百度认为是蜜露来的, 所以是蜜露蜜。 我今天才突然发现,“蜜露”原来是Honeydew翻译过来的! 这个应该是最近20年的事。

但是我认为应该还是保持原来的名字, 甘露蜜。 这是我82年出国时, 当时国内的叫法。为什么呢? 主要有下面几个原因。

(1)最主要的原因是因为甘露糖(Mannose)。 甘露蜜里面含有比较高的甘露糖。 为了方便记忆, 至少应该统一为甘露蜜。“蜜露蜜里面有很多甘露糖, 而甘露蜜里面没有甘露糖”。 这不让人纳闷吗?

(2)植物的花外蜜腺分泌的糖, 可能跟花的蜜腺分泌的糖,会稍有不同,但是,至少会跟昆虫分泌的差别小一点。 植物的花外蜜腺酿出的蜜, 对蜜蜂不会有害, 所以没有必要分开。而甘露蜜里面有甘露糖,及其他蜜蜂不能消化的糖类,加上高的矿物质,会引起腹泻。一般对蜜蜂健康不利,也会严重影响成功越冬。另外,在理化性质上,或者养蜂实践中, 也不可能分开花外蜜腺和花的蜜腺所产生的蜂蜜。

(3)英文里面的Nectar(我现在开始翻译为“植物蜜”)的定义是, 花的蜜腺或者花外的蜜腺所分泌的糖液。

Nectar is a sugar-rich liquid produced by plants in glands called nectaries, either within the flowers with which it attracts pollinating animals, or byextrafloral nectaries, which provide a nutrient source to animal mutualists, which in turn provide antiherbivore protection. (https://en.wikipedia.org/wiki/Nectar)

(4)日语里面也叫Honeydew honey甘露蜜, 不是蜜露蜜。没有必要让日本朋友去改一个名字吧?

『甘露蜜(かんろみつ)』と呼ばれるものをご存知でしょうか?

欧米では『ハニーデュー(Honey dew)』と言われます。(引自:https://honey-wiki.com/honeydew/)。

(5)网上搜“甘露蜜”,会有很多提到甘露蜜让蜜蜂中毒。 这个定义又是老的, 不是百度的。 而百度应该是按国内的最近的蜜源植物的教科书上来的。

我手上的张复兴老先生主编的《现代养蜂生产》1998年还是用的“老的”(正确的!)定义:“甘露是由蚜虫,介壳虫等昆虫采食。。。分泌的。。胶状甜液”(第400页)。 而蜜露是”植物受伤后分泌的甜液“。

这个跟百度的定义刚好相反! 但是后来不知道谁抄错了,就大家都错了。。。

附

百度上面的“甘露蜜”

“某些植物的嫩枝、幼叶或花蕾等表皮渗出像露水似的含糖甜液,并能被蜜蜂采集加工成蜜,这类植物称甘露植物,这种蜂蜜称甘露蜜。在我国,能产生甘露的有马尾松、南洋楹、银合欢、板栗、锥栗、茅栗、香蕉、芭蕉、田菁、山楂、锦葵等植物。

甘露植物分泌甘露每年因地区和植物种类不同而异。多见于春、夏和秋季晴暖且昼夜温差较大、湿度适宜的天气。如在辽宁省铁岭,每年秋末(9月),蜜蜂采集松树枝干、叶缘产生的甜物质,每群可采甘露蜜10公斤,口感和蜂蜜无显著差别,甜度比蜂蜜略差,无花香,色泽较深,黏度大。在2002年秋季气温偏高,松树排糖多,群产20~50公斤甘露蜂蜜,最高群产75公斤。福建南平、永安等地每年采集大量的马尾松甘露蜜。甘露蜜也能食用,欧洲某些国家由于其他主要蜜源植物缩减,将秋季蜂群采集的甘露蜜供给市场需要。

注意要区别于蜜露蜜。蜜露是某些植物的芽、幼枝、幼叶、花,被某些昆虫(如蚜虫、介壳虫、木虱、蝉等昆虫)的口器刺穿,吸食液汁后通过体内的特殊过滤器官,从肛门排出含糖的甜质物质。蜜蜂采集蜜露酿制成的蜂蜜称蜜露蜜。”

【这里说的马尾松的甘露蜜, 实际上是昆虫来源,因为松树根本不会有花外蜜腺! 而按百度自己的分类,应该叫蜜露蜜。 我小时记得伯舅舅(妈妈的表兄)的女儿建红带我去吃过松树叶子上的糖块,是白色的,很甜。当时肯定不知道是虫子排泄的啦 — 蜂叔注】。

好了, 看图!

1. 这个蜜蜂在休息。 就是她引起了我的注意,开始观察这些树。 是一个灌木被修剪了。 后来看到一个种子, 才知道是女贞。 开始以为是榕树。

2. 蜜蜂在叶片基部采食。

3. 好不容易拍到一个近的。 这次就没有带相机。 都是手机拍!

4. 看到树枝上这么多小球, 以为是白蜡虫之类, 那么蜜蜂就是在采甘露蜜了。后来发现不是。 这些是树本身的结构。

5. 蜜蜂多数时候是在叶子背面。。

6. 看看叶子背面, 有很多很小的亮点。 舔了一下是甜的!但是这些蜜腺实在是小! 估计0.1 微升吧!不过跟平常相反,领导是主动先尝了蜜糖。如果是不知名的野果,她会说, 你先吃吧! 这样(对我)比较安全。。。

7. 看到蜜蜂采集时, 赶快将叶片翻过来, 拍照!

8. 还在吸蜜。。。

9. 继续。

10。来一个视频吧。

 

11. 两天后再一种Hibiscus花上看到蜜蜂。

顺便看看南卡州11月还有什么昆虫哈?

12. 这是一种马蜂, Polistes属。当时很多蜂在这个不认得的植物叶子上, 不知为啥。

13. 一个胡蜂(Vespula sp)在吃鱼肠子。(嗯, 我们这次去海边就是钓鱼三天,如果有兴趣看鱼照, 或者鱼诗/文章的,请举手!)

谢谢大家!不好意思让大家久等了。